じゅん☆ブログ

今回、菅野温泉を特集したのにはワケがあります。実は財界さっぽろから発行されている情報誌「ＨＯ（ほ）」Ｖｏｌ.１５号の特集「歓迎！源泉マニア御一行様」の座談会が菅野温泉で開かれ、何と！ボクも招待されて行ってきたからなのです。
おかげで取材後はタダで菅野温泉旅館へ宿泊し素晴らしい温泉を満喫するコトができました。今回は料理を中心に紹介します。まず、こちらの料理は菅野温泉で座談会用に用意していただいた昼食です。昼間から温泉へ入り、湯上がりにビールも飲めてシアワセでした♪
メインは鹿肉です。七輪があって炭火で焼きます。鹿肉というのはクセがあるなぁというのがこれまでの鹿肉に対するボクの印象だったのですが、ココの鹿肉は血の抜き方が上手いのか、ぜんぜんクセが無く脂がのっていてとても美味でした。
温泉談義に花を咲かせながら食事をしました。鹿肉を焼いていると脂がしみ出して燃え上がっていました。この後、火災報知器が作動して館内に警報が鳴り響くハプニングも・・・（驚）　今回は旧館湯治棟の趣ある部屋での座談会でしたが、鹿肉を食べていると窓の外から「ピュ～」っとエゾシカの悲しそうな鳴き声が聞こえてきて複雑な心境でした（笑）
楽しかった座談会も無事に終わり、用意していただいた部屋へと向かいます。旧館湯治棟の部屋を希望していたのですが、旅館の方が気を利かせて本館の新しい部屋を用意してくれたようです。旧館への宿泊は今度来る時の楽しみに取っておこうと思います。
こちらが本館客室です。菅野温泉には本館に２０室、旧館に２０室、計４０室の客室があって全て和室となっています。一泊２食付きで１万円くらいしますが今回は無料です♪
フロントから電話がきて夕食の希望時間帯を尋ねられました。夕食、朝食ともに部屋食でゆっくりと楽しむコトができます。さっそく夕食が運ばれてきました。先ほどの座談会でかなり飲んだり食べたりしたので少々満腹気味です。
夕食はまだあります。今度は鹿肉の蒸し鍋です。味噌とバター、野菜がのっていて美味しそうですね。他には特製の塩を付けて食べる天ぷら、刺身、焼き魚などです。
鹿肉ができあがりました。やはりクセが無く柔らかくてとても美味しかったです。鹿肉ってこんなに美味しいモノだったのですね。
食事後にフロントに電話すると片付けて布団を敷いてくれました。この後、温泉に入りまくりちょっと寝てから深夜に中浴場へ行こうと思っていたのですが、夜中に目が覚めた時にはもうカラダが動きませんでした。こんな感覚は久し振りでしたが温泉が効いている証拠ですね。その後、翌朝まで爆睡しました♪
朝起きると何だかカラダが楽になっていました。ココの温泉は宿泊してじっくり入るのが正しい入り方のようですね。写真は朝食です。シンプルな和食ですが、これが美味しくてご飯３杯と一緒にペロっとたいらげてしまいました。ボクがこんなに食べるのは非常に珍しいコトです（笑）
今回は温泉座談会というコトで、ネット上でしか知らなかった方々とお話をしたり温泉へ入ったり楽しい時間を過ごすコトができました。参加した源泉マニアの方々や企画していただいた財界さっぽろ関係者の方々に深くお礼申し上げます。また何かあったら誘ってください（笑）